《和食之神》挾日本鮮味攻美
中國時報【許世穎╱綜合報導】
描述日本美食與名廚的電影《和食之神：美味交饗曲》，今春在美國受到矚目，既滿足饕家美味感官，更大受觀眾歡迎。該片藉由旅美食材達人金井紀年的人生，帶出「和食」篳路藍縷的美味之路，除了琳瑯滿目的頂級和食料理，更配以「日本奧斯卡」音樂家松本晃彥的優雅樂音，將和食的傳統與創新，匯集成一首美味交響詩。
導演鈴木潤一以優美細膩的鏡頭，拍攝了將和食與壽司帶到美國的先驅金井，並貼身捕捉對和食文化具備熱忱的８大名廚，現身說法，揭開和食料理的美味關鍵。《紐約時報》稱它是「一部令人垂涎三尺的美食電影」。電影11月６日在台上映。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/和食之神-挾日本鮮味攻美-215006611.h土信貸嘉義布袋土信貸tml
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